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Especialidades en Parrilla y Minutas


Los mejores Platos para ser degustados...
con el sabor de un momento único





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ENTRADAS FRIAS Y CALIENTES
Papas A Fuego Lento (papas cuñas rústicas, queso cheddar, verdeo y panceta) Rabas a la Romana
Tortilla de Acelga Tortilla Española
Revuelto Gramajo Omelette de Jamón y Queso
ENSALADAS
Tradicional 4-3-2 Ingredientes Italiana (zanahoria, parmesano, tomate, olivas negras, orégano)
Caesar (pollo, crutones, parmesano, mix de hojas) Capresse (mozzarella, albahaca, tomates, olivas negras)
Vegetariana (zanahoria, palmitos, tomates, hojas verdes, huevo, olivas verdes, remolacha)
GUARNICIONES
Papas Fritas Puré de Calabaza o Papa
Arroz Pilaf Arroz al Curry
Papas Rústicas Mil Hojas de Papa
Papas Noisette
CARNES ROJAS
Lomo a la Pimienta con arroz pilaf Bondiola a la riojana
Lomo al Verdeo con mil hojas de papa Lomo a Fuego Lento
CARNES BLANCAS
Pollo a la mostaza con papas rústicas Pollo al verdeo con mil hojas de papa
Pollo al champignon con papas noisette Pollo a la provenzal con arroz al curry
Filet de Merluza a la Romana Filet de Merluza San Eduardo con arroz al Curry
Salmon rosado Grillé con ensalada Caesar Salmon rosado al roquefort con mil hojas de papa
MINUTAS
Milanesa de Ternera o Pollo Milanesa de Ternera o Pollo con Guarnición
Milanesa de Ternera o Pollo a la Napolitana con papas fritas Milanesa de ternera o Pollo a la Leoparda
Suprema Suiza Suprema Maryland

PASTAS CASERAS

Ñoquis de Papa Ñoquis de Calabaza
Tallarines al Huevo Ravioles de Espinaca y Pollo
Fetucchinis de Espinaca Fetucchinis al Huevo
Sorrentinos de ricota y jamón Agnolotis de ricota y jamón
SALSAS
Scarparo / Parissiene / Pesto Rosso / Putanesca / Crema de Champignones/ Capresse / Genovesa / Cuatro quesos / Crema de Espinacas / al Pesto / Bolognesa / Filetto / Tuco / Manteca
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